Bière élaborée à base de jus de raisin de Nuits-Saint-Georges à Dordogne. Lors de la refermentation, du Chardonnay et du pétillant sont ajoutés au brassin. Arôme puissant au raisin. Produit par François COUVREUR à Ollignies.
Un élevage en barriques de cognac qui va donner des notes un peu caramélisées et un côté boisé. La bière est restée plus de cinq mois dans les barriques de cognac. Produit par François COUVREUR à Ollignies.
Brasserie familiale au cœur de la Vallée du Hanneton à Boussu qui met à l’honneur des céréales et graines ancestrales telles que le sarrasin et l’avoine.
Brasserie familiale au cœur de la Vallée du Hanneton à Boussu qui met à l’honneur des céréales et graines ancestrales telles que le sarrasin et l’avoine.
Brasserie familiale au cœur de la Vallée du Hanneton à Boussu qui met à l’honneur des céréales et graines ancestrales telles que le sarrasin et l’avoine.
