Les fraises

  Les fraises de notre champ

Depuis plus de 15 ans, nos fraises parfumées et succulentes ravissent nos clients toujours fidèles à ce grand rendez-vous des beaux jours de printemps.

 

ImageVers la mi-mai, la cueillette commence. Les fruits sont cueillis par nos soins dès le petit matin et vendus le jour même. Vous trouverez à la Blanche Ferme des variétés toujours savoureuses et sucrées.

Pour prolonger  cette période, nous vendons nos confitures, gelées,  sirop et sorbet.

 

Le sirop, entièrement naturel, agrémente un vin blanc, une bière, un mousseux. Dans l’eau, le lait, le yoghourt, la glace, il fera le bonheur de nos petits et grands.

 

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Quelques conseils :


* Si vous désirez laver les fraises, faites le juste avant de les consommer.

* Equeutez-les après les avoir passées sous l’eau, sans faire tremper afin qu’elles conservent leur parfum.Les fraises, un délice !

* Gardez-les dans le bac du réfrigérateur ou mieux encore dans un endroit frais.

* La fraise est fragile et ne supporte pas les chocs.

* Très rapides à préparer, les fraises font toujours un merveilleux dessert.

* La fraise est un des fruits les plus riches en vitamine C. Abusez-en à volonté !