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Les fraises Version imprimable Suggérer par mail

  Les fraises de notre champ

Depuis plus de 15 ans, nos fraises parfumées et succulentes ravissent nos clients toujours fidèles à ce grand rendez-vous des beaux jours de printemps.

 

ImageVers la mi-mai, la cueillette commence. Les fruits sont cueillis par nos soins dès le petit matin et vendus le jour même. Vous trouverez à la Blanche Ferme des variétés toujours savoureuses et sucrées.

Pour prolonger  cette période, nous vendons nos confitures, gelées,  sirop et sorbet.

 

Le sirop, entièrement naturel, agrémente un vin blanc, une bière, un mousseux. Dans l’eau, le lait, le yoghourt, la glace, il fera le bonheur de nos petits et grands.

 

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Quelques conseils :


* Si vous désirez laver les fraises, faites le juste avant de les consommer.

* Equeutez-les après les avoir passées sous l’eau, sans faire tremper afin qu’elles conservent leur parfum.Les fraises, un délice !

* Gardez-les dans le bac du réfrigérateur ou mieux encore dans un endroit frais.

* La fraise est fragile et ne supporte pas les chocs.

* Très rapides à préparer, les fraises font toujours un merveilleux dessert.

* La fraise est un des fruits les plus riches en vitamine C. Abusez-en à volonté !

 

 
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Nouvelles de la ferme

Découvrez notre gîte à la ferme.

Si vous souhaitez connaître sa disponibilité pour une date précise, envoyez un email ou un sms au 0496/539857.

Préparez un séjour à la ferme  avec vos enfants: envie de côtoyer nos charolaises, envie d’une promenade en char à banc, d’une visite guidée par notre fils Bastien, de caresser les lapins, de grimper sur les ballots de notre grange à anniversaire...


Concoctez les visites sur www.visitwapi.be:  Le parc PAIRI DAIZA (20 min) , l'Hôpital Notre Dame à la Rose( 5 min), les sorcières du beau pays des collines( 15min), le pajjotenland (10 min), le ravel (10 min) ,le GR (10 min)...

 Réservez un week-end dans le gîte le courti 4 chambres (375 euros).

 Quelques photos du gîte le courti !



 

 


En savoir plus


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Nos produits :

Notre  magasin vous propose des produits de saison et  locaux de producteurs régionaux...

La glace de la petite étable , les produits laitiers de st Marcoult,  la bergerie des Collines, petit fouleng,  les fromages de Bever,  les vergers de la gaumette, les farines d'Ostiches, la bière " la brute" et "pure" d'Ollignies, la trompeuse de Bois de Lessines ...

 

Nouveauté: les produits de Poids gourmand ( épicerie  bio en ligne) peuvent aussi être enlevés dans notre magasin...( produits sans gluten, légumes secs, lessives bio...) . Consultez le site www.poids-gourmand.be . Et passez la commande avant le mardi

 

A bientôt!   


La viande de Charolais  

Découpe de véritable boeuf charolais : 

les 2 premiers vendredis de chaque mois . Passez votre commande avant le lundi ou passez voir en magasin les paquets sous vide dans notre frigo vitré.

Découpe de jeune taurillon charolais, ( une viande claire savoureuse,gouteuse, nourrie à l'herbe bio) Passez au magasin :  Des paquets sous vide vous attendent  : Blanquette, osso bucco, haché, chipolata, sauté, côtes, escalopes et roti !Fin septembre

Nous vendons la viande  sur commande . Prenez contact par téléphone au 0496/539857) ou  e-mail.


Vous pouvez commander de la volaille de gibecq , viande de porc et agneau de la coopérative COPROSAIN que vous pouvez enlever avec votre colis de boeuf et de veau. Dégustez les produits de votre région !

 

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Dégustez notre viande, passez votre commande...